初到大学我就认识了一大帮湖南本地的狐朋狗友，个个号称叱咤江湖身经百战。其中最猛的哥们就是衡阳的“八块八”了，此哥们走路如螃蟹，迈开八字步，横行霸道，张牙舞爪，让人不得不避让三分。最厉害的是他初到学校就成为了我们班上第一个有女人的男人。

传说一天夜里，他用了八块八毛钱买了两个大饼一瓶牛奶就轻松搞定了一个小班花，让我们所有男生顿时跪地膜拜，喊他八块八哥，简称八哥！从此连我这万能男神也甘拜下风，彻底跟八哥混在了一起。

之后八哥和女友都极为欣赏我的豪爽仗义，能吹擅聊。于是经常带我去长沙市南门口、教育街、太平街一带小吃街疯狂吃长沙特产臭豆腐，这东西色黑味重、香辣无比、焦脆而不糊、细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆，真是棒坏了！

还有糖油粑粑，用白面和蔗糖做的，类似于北方的油膏。还有最好吃的就是黄鸭叫了，因被抓住时会发出咕咕叫声而得名。黄鸭叫听起来是鸭，其实它是一种鱼，有黄色、黑褐色两种。长鳍的地方却长的是刺，在浅水里，看上去是黄金色，渔民叫黄骨鱼。全身呈黄色又得到了黄鸭叫的名字。用它制作成著名肴菜可是橘子洲夜市中最为流行的特色菜。

这些街头巷尾的民间小吃虽不登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美。但正是因其廉价的身份，才使其出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的经典小吃。

既然大家都是好朋友，当然要礼尚往来。所以过了几天我特地花了500大洋请他俩来到长沙最有名的火宫殿狂吃大餐。进门一看菜单我就懵了，上面写着：“梳子百页”、“菊花鱿鱼”、“金鱼戏莲”、口味虾、剁椒鱼头、唆螺、鱼头豆腐、耒阳坛子菜、荷叶包饭、腊鱼、腊肉，腊肠等等。我一个都没听过，纳闷之下就让他们随便点。于是他俩不谋而合娴熟的点了口味虾、口味蛇、剁椒鱼头、辣椒炒肉、金鱼戏莲。并告诉我这几个才最能代表长沙特色。不菜上来后，我一看就惊艳了，盘盘菜都刀法奇异、形态逼真、巧夺天工！尤其是口味蛇，形似鲈鱼，片片张开如花朵。我生平第一次敢吃这么可怕的冷血动物！没想到居然真是色香味俱全，比鲈鱼还美味！

不过吃了这么多，我最喜欢的还是岳阳烤鱼和浏阳蒸菜。这两种店铺在市内各个街道都能看到。岳阳烤鱼继承了洞庭湖烤鱼的特色，油盐辣椒各种调料都融为一体，口味超重，又香又辣。晚上夜市吃最棒，再加上两瓶冰啤酒，那确实快乐似神仙。

浏阳蒸菜就更有名了，大家不要以为湖南浏阳市只有烟花爆竹可以卖到全世界。其实人家的蒸菜也可以征服全中国。最大的特点就速度快、味道好、价格低。你随便到了哪家店铺门口，都会看见一套高高叠起的大蒸笼，或者两米长的长方体白色桌柜，下面是开水和炭火持续加温，里面就放着各色小碗菜，有蒸蛋、香干花菜、蒸腊肉、蒸排骨、蒸红烧鱼等等几十种菜。然后只需两分钟选好菜，五分钟吃完闪人。素的3到6元，荤的7到15元。米饭也是在小钵子里蒸的。物美价廉，让人回味无穷！